Le soir et les dimanches - Les menus
Ces menus sont proposés le soir du lundi au jeudi, les dimanches et les jours fériés *
Menu L'Hirondelle - 31,00€
(entrée et plat à 25€)| Entrée |
| Salade Hirondelle au filet de poulet mariné, Cantal et garniture de saison ou Pounti d’Auvergne ou Salade de lentilles vertes et filet de rouget-barbet |
| Plat |
| Faux filet VBF 200g, sauce au Bleu d’Auvergne ou Dos de Cabillaud, vinaigrette tiède de noisette ou Sauté de veau confit aux fruits secs |
| Dessert |
| Assiette de 3 fromages d’Auvergne ou Flognarde auvergnate de saison ou Panna cotta au lait d’amande, chocolat noir et amandes caramélisées ou Coupe glacée Hirondelle |
Menu enfant
(jusqu'à 12 ans)| Boisson au choix | 12,00 € |
| Steak haché ou omelette et pommes de terre grenaille | |
| Glace |
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison.
Les prix sont nets, service compris et hors boisson.
* sauf si le jour férié est un vendredi ou un samedi.
