LES SOIRS
du lundi au jeudi
Menu
32,00€
Soupe de melon, huile de noisette et éclats de jambon
ou
Salade de lentilles vertes aux lardons et croutons à l’ail
ou
Bruchetta au pesto, rouget-barbet et salade
***
Dos de cabillaud au chorizo
ou
Filet de merlu, vinaigrette tiède au curry
ou
Joue de porc confite au cidre, miel et romarin
ou
Entrecôte VBF 180g sauce au bleu d’Auvergne
***
Assiette de fromages d’Auvergne
ou
Verrine glacée de cheesecake au coulis de framboise
ou
Crumble au fruits rouges
ou
Mi-cuit chocolat et boule de glace
boisson non comprise
Carte
Omelette au Cantal jeune 11,00 €
Omelette aux pleurotes 11,00 €
Omelette nature 9,00 €
Truffade et jambon d’Auvergne 15,00 €
Truffade et salade verte 13,00 €
Plat du jour 12,00 €
Menu enfant
12,00€
Jus de fruits au choix
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Steak haché
pommes de terre grenaille
***
Glace
jusqu’à 12 ans
Entrées
Soupe de melon, huile de noisette et éclats de jambon 9,00 €
Salade de lentilles vertes aux lardons et croutons à l’ail 9,00 €
Bruchetta au pesto, rouget-barbet et salade 10,00 €
Plats
Dos de cabillaud au chorizo 18,00 €
Filet de merlu, vinaigrette tiède au curry 17,00 €
Joue de porc confite au cidre, miel et romarin 17,00 €
Entrecôte VBF 180g sauce au bleu d’Auvergne 18,00 €
Desserts
Assiette de fromages d’Auvergne 6,50 €
Verrine glacée de cheesecake au coulis de framboise 8,50 €
Crumble au fruits rouges 7,00 €
Mi-cuit chocolat et boule de glace 9,00 €
Cette carte est proposée les soirs du lundi au jeudi
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison
Les prix sont nets, service compris et hors boisson
