Entrées
Pounti d’Auvergne, salade et chips de pain aillé 8€
Velouté du moment 7€
Millefeuille de Saint-Nectaire et poires, salade aux noix 8€
Bûchette de foie gras insert aux fruits, toast au pain d’épices 14€
Crevettes sauce cocktail, avocat et chips au jambon d’Auvergne 13€
Poissons
Poisson du moment 14€
Filet de cabillaud en croûte d’herbe et son jus végétal 16€
Viandes
Suprême de pintade d’Auvergne en basse température, jus au thym 15€
Jambon d’Auvergne et sa Truffade, accompagnés de salade verte 14€
Pièce de bœuf de Salers 16€
Desserts
Assiette de fromages d’Auvergne 5€
Dessert du jour 6€
Coupe glacée 6€
Entremet mangue passion sur son sablé breton 8€
Gaufre maison, chantilly, chocolat, caramel et amandes grillées 8€
Le chef se réserve la possibilité de modifier certains plats et menus, selon le marché et la saison.
Les prix sont nets, service compris et hors boisson.
